Español | English

“Acreditada por la Comisión de Ingeniería de Acreditación de ABET, http://www.abet.org”

Acreditada a Nivel Nacional por CACEI

Nivel 1 CIEES

Opción de doble titulación con City U of Seattle

“Desarrolla tu ingenio para producir alimentos seguros, nutritivos, agradables y novedosos"

Profesionista capaz de aplicar e integrar de manera ética y crítica los principios fundamentales de la Ciencia e Ingeniería para la operación, diseño, optimización e innovación de procesos de transformación, conservación y desarrollo de nuevos productos alimenticios con estándares de calidad en un entorno nacional, internacional y sustentable.

Los Objetivos Educacionales del Programa Educativo son:

El Programa Educativo de Ingeniería de Alimentos de la UASLP está diseñado para que los estudiantes a través de una sólida formación integral puedan alcanzar sus metas profesionales para que al cabo de algunos años posteriores a su egreso sean aptos para:

• Desarrollar proyectos industriales y/o genera su propia empresa con responsabilidad y ética profesional, consciente de la importancia del aprendizaje para toda la vida.
• Dirigir procesos de ingeniería optimizando los recursos financieros, tecnológicos, materiales, humanos y respetando el medio ambiente.
• Diseñar y/o aplicar nuevas tecnologías para el desarrollo de productos y procesos en la industria alimentaria, de acuerdo con las tendencias y regulaciones de consumo.
• Aplicar, generar y difundir el conocimiento en beneficio del sector social y productivo.
• Trabajar eficazmente en colaboración con profesionistas de otras disciplinas en la resolución de problemas.

Campo laboral

• Industria Alimentaria: existen 3,306 unidades económicas o empresas industrias del ramo alimenticio registradas en México (DENUE,2020).
  • Producción
  • Aseguramiento y Gestión de Calidad
  • Control de calidad
  • Investigación y Desarrollo De Nuevos Productos
  • Administración
  • Logística
  • Ingeniería de empaque
  • Seguridad ambiental (Tratamiento de aguas y desechos)
• Centros de Investigación.
• Instituciones Educativas.
• Dependencias de Gobierno y de Legislación.
• Asesorías y consultorías.
• Empresario(emprendimiento)