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Semestre I
| Cálculo A | Construcción personal | Estrategias de pensamiento matemático |
| Física A | Introducción a la Ingeniería en Industrias Alimentarias | Química general I |
Semestre II
| Álgebra B | Cálculo B | Comunicación efectiva y cultura de paz |
| Fisicoquímica | Química analítica | Química orgánica |
Semestre III
| Bioquímica | Balance de materia y energía | Cálculo D |
| Fundamentos de análisis instrumental | Programación | Termodinámica I |
Semestre IV
| Ciencia de alimentos | Estadística y diseño de experimentos | Fenómenos de transporte I |
| Microbiología de alimentos | Métodos numéricos | Termodinámica II |
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