UASLP
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"Siempre autónoma. Por mi patria educaré."

Ciencias en Bioprocesos

Vinculación

Actividades de vinculación con instituciones nacionales e internacionales (estancias de estudiantes).

Institución receptora Estudiante Periodo
Laboratoire des Procédés Chimiques. Université d'Orléans. Francia Imelda Elizabeth Ortiz Cerda Septiembre - Diciembre 2011
Neurochemistry Lab, Division of Neurotoxicology (National Center for Toxicological Research) /FDA, Arkansas, USA Héctor Rosas Hernández Septiembre- Diciembre de 2010 / Febrero- Abril de 2011
Department of Chemistry. Georgetown University. Washington D.C, USA Flor de María Álvarez Mitre Agosto - Diciembre de 2011
Departamento de Inmunología. Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, México Elizabeth Monreal Escalante Septiembre - Octubre 2011
Laboratorio de Inmunidad de mucosas. UBIMED, UNAM, México Nestor Infante Rubio Marzo de 2011
Laboratorio de Electroquímica. CIDETEQ. / Pedro Escobedo, Qro , México Diana Nayeli Morín Lara Octubre - Diciembre 2011

Actividades de vinculación con la industria o instituciones.

Industria Investigador/Alumno participante Proyecto/Año
Palsgaard Industri de México, S. de R.L. de C.V. Dra. Elena Dibildox Alvarado/Adriana Arellano Arriaga Uso de sistemas emulsificantes de nueva generación en margarinas para aplicación en productos de panquequería (2010)
Multiceras, S.A. de C.V. Dr. Jorge F. Toro Vazquez (Responsable), Dr. Juan Ángel Morales Rueda (Co-Responsable), Dra. Elena Dibildox Alvarado(Co-Responsable) /Anahid de la Peña Caracterización de ceras para su uso en alimentarios y servicios odontológicos(2009-2010)
Fusoni, S.A. de C.V. Dr. Jorge F. Toro Vazquez (Responsable), Dr. Juan Ángel Morales Rueda (Co-Responsable), Dra. Elena Dibildox Alvarado(Co-Responsable) / Humberto Perez Acevedo, Laura Araceli López Diseño del proceso de cristalización a desmoldantes para la industria de la panificación (2008-2010)
Mieles y jarabes de zaragoza de solis de Villa Gpe Dr. Miguel Ruiz Cabrera / Lorena Moreno Vilet, Christian Michel Cuello Métodos de extracción caracterización y usos de fructanos de agave Salmiana en San Luis Potosí (2009-2011)
Ecole Polytechnique de Montreal Canada, Universidad De Auburn Usa, Universidad De Gto, Universidad De Texas Am USA, Universidad Mcmaster, Canada. Medellin Milan Pedro (Responsable), Moscosa Santillan Mario (Co-Responsable), Picon Nuñez Martin (Co-Responsable) Aplicación al diseño de procesos de producción de biocombustibles en américa del norte (2006-2010)
INCA RURAL/ SINACATRI Dr. Jorge Tellez Ramírez (Responsable), Sandra Cervantes Niño (Co-responsable), Alicia de Anda Salazar (Co-responsable), Ma. Del Refugio Perez-Barba (Co-responsable) Elaboración de productos cárnicos y aprovechamiento de sub-productos (2009)
Fundación produce San Luis Potosi Dra. Alicia Grajales/ Gabriela Ramírez Conservación y Tecnificación de Escamoles (2010-2012)
Xicomonco S.A. de C.V. Dra. Alicia Grajales/ Nohelia Sierra Espinoza Desarrollo de un producto cárnico (jamón) a partir de la carne de cabrito comercial, su efecto sobre las características fisicoquímicas y sensoriales (2009-2010)

Colaboraciones de investigación vigentes.

Profesor Colaboradores Institución
Dr. Sergio Rosales Mendoza Dr. Schuyler S. Korban, Dra. Leticia Moreno Fierros, Dr. Ángel G. Alpuche Solís Universidad de Illinois, UNAM, IPICYT
Dr. Jorge Fernando Toro Vázquez Dr. Alejandro Marangoni, Dr. Richard Weiss Guelph University, Department of Food Science, Georgetown University, Department of Chemistry and Biological Chemistry
Dr. Jorge Alberto Ramírez Telles Dr. Antonio de León Rodríguez, Dr. Cesareo Jasso IPICYT, INIFAP, San Luis Potosí
Dra. Alicia Grajales Lagunes Dra. Véronique Santé-Lhoutellier, Dra. Isabel Guerrero Legarreta, Dr. Jacques Lepetit Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) Clermont Ferrand Francia, UAM Iztapalapa, Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) Clermont Ferrand Francia.
Dr. Miguel Angel Ruiz Cabrera Dr. Miguel Abud Archila, Dr. Jean Dominique DAUDIN Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, Institute de la Recherche Agronomique-INRA-Theix Francia
Dr. Mario Moscosa Santillán Dr. Daniel Morvan, Dr. Gerard Côte, Dr. Isabelle Mabille Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris, Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris, Université Pierre et Marie Curie Paris
Dr. Alejandro Rocha Uribe Dr. Alberto Gallegos Infante, Dra. Cecilia E. Martínez Sanchez, QFB Blanca Gladis López Esparza Dpto. Ing. Química y Bioquímica. Inst. Tecnológico de Durango, Dpto. Ing. Química y Bioquímica. Inst. Tecnológico de Durango, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México
Dra. Ruth Elena Soria Guerra Dr. Manfredo J. Seufferheld, Dr. Ángel G. Alpuche Solís, Dr. Francisco Morales Universidad de Illinois, IPICYT, UAA
Dra. Claudia Escudero Lourdes Dr. A. Jay Gandolfi, Dr. Ali Syed, Dr. Luis Salazar Olivo, Dra. Luis María del Razo University of Arizona, USA., National Center for Toxicological Research/ FDA. Arkansas. USA. IPICYT, CINVESTAV, Mexico D.F
Dra. Luz María Teresita Paz Maldonado Dr. Hugo Jiménez Islas, Dra. Cecilia Silva Sánchez Depto. Ingeniería Bioquímica, ITC, Unidad de Proteómica y Genómica, CINVESTAV-IPN