UASLP
FCQ

"Siempre autónoma. Por mi patria educaré."

Cuerpos Académicos

Cuerpo Académico De Fisicoquímica De Alimentos (ICC; PROMEP: UASLP-CA-35; En Consolidación)

Ficha Técnica

Nombre Fisicoquímica de Alimentos
Registro PROMEP UASLP-CA-35
Grado de Consolidación En Consolidación
Área del Conocimiento Ciencias Exactas y Naturales
Disciplina Fisicoquímica de Alimentos

Líneas de Investigación

Líneas Profesores Participantes
Fisicoquímica de Alimentos -
Micro y Nanoestructuras en Sistemas Alimentarios -

Laboratorios Asociados

Laboratorios Institución
Fisicoquímica de Alimentos Facultad de Ciencias Químicas, UASLP
Biopolímeros Alimentarios -

Integrantes

Investigadores Nombramiento en la UASLP Grado Máximo de Estudios (Institución) Email
Dra. Elena Dibildox Alvarado Profesor - Investigador TC, Nivel VI Doctorado dibildox@uaslp.mx
Dr. Jaime David Pérez Martínez Profesor - Investigador TC, Nivel VI Doctorado jdavidperez@uaslp.mx
Dr. Jorge Fernando Toro Vázquez (Lider) Profesor - Investigador TC, Nivel VI Ph.D. toro@uaslp.mx