UASLP
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"Siempre autónoma. Por mi patria educaré."

Profesores de Tiempo Completo

Dr. Jorge Alberto Ramírez Telles

PROFESOR ASIGNATURA NIVEL A

jrt@uaslp.mx

  • 16/11/1993 MAESTRIA, MAESTRÍA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA AC / PLANTEL SANTA FE (DISTRITO FEDERAL) / DEPARTAMENTO DE LA NUTRICION Y DE LOS ALIMENTOS, México. DISTRITO FEDERAL, INST. DE EDU. SUP. PRIVADAS, Determinación de Ácidos Grasos Volátiles en un Embutido Fermentado Extendido con Almidón.
  • 29/04/1983 LICENCIATURA, LICENCIATURA, 863739, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, México. SAN LUIS POTOSÍ, INST. DE EDU. SUP. PUBLICAS, Examen General de Conocimientos
  • ESTANCIAS PROFESIONALES 09/2011 - 10/2011 NO ESPECIFICADO, NO ESPECIFICADO, ACTUALIZACIÓN EN TECNICAS DE EVALUACIÓN DE CALIDAD DE CARNE EN EL IRTA DE MONELLS., España
  1. Determinación de las condiciones de cocción para una base de pizza libre de gluten
  • Desarrollo de Nuevos Productos
  • Procesamiento de Carnes
  • Diseño de Alimentos Funcionales
  1. Comisión de Evaluación de aspirantes a plaza Tiempo Completo de la Fac. de Enfermería/UASLP Facultad de Enfermería México. UASLP
  2. Coordinador del Comité Evaluador de Ingeniería Bioquímica del Inst. Tec. Sup. de la Región Sierra CACEI, A.C. México. CACEI, A.C.
  3. Evaluador del Programa de Ing. Bioquímica del Inst. Tecnológico de Colima CACEI, A.C. México. Consejo de Acreditación de Enseñanza de la Ingeniería
  4. Evaluador concurso de carteles de investigación de los estudiantes de posgrado de la UASLP Sec. de investigación y Posgrado México. Universidad Autónoma de San Luis Potosí
  5. Coord. Comité Evaluador del Programa de Ingeniería en Biotecnología de la U. Politécnica de Pachuca CACEI, A.C. México. Consejo de Acreditación de Enseñanza de la Ingeniería
  • 05/2011 - 07/2012. Institución, INST. DE EDU. SUP. PUBLICAS, Responsable: Planta Piloto de Ing. en Alimentos, Universidad Autónoma de San Luis Potosí / Facultad de Ciencias Químicas, Procesamiento de Alimentos (Productos Lácteos, Cárnicos, Cereales, Frutas y Verduras). La Planta Piloto cuenta con una antigüedad de casi 30 años y ha sido parte importante en la formación de estudiantes del programa de Ingeniería en Alimentos, impartido en esta Facultad y el cual ha sido acreditado por el CACEI, A.C. desde el año 2000 a la fecha
  • 07/2009 - 06/2011. Institución, INST. DE EDU. SUP. PUBLICAS, Coordinador Posgrado En Cienicas en Bioprocesos, Universidad Autónoma De San Luis Potosí / Facultad De Ciencias Químicas / Centro De Investigación Y Estudios De Postgrado, Bioquímica Y Calidad De La Carne Y Subproductos, Evaluación Sensorial De Alimentos, Desarrollo De Nuevos Productos En Alimentos, Obtención Del Reconocimiento Del Posgrado En El Padrón Nacional De Posgrados De Calidad Del CONACYT en Marzo Del 2010
  • 08/1993 - 08/1999. Institución, INST. DE EDU. SUP. PUBLICAS, COORD. COMISIÓN REVISIÓN CURRICULAR ING ALIMENTOS, UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, REVISIÓN PLAN DE ESTUDIOS, ACTUALIZACIÓN PROGRAMAS, ANALISIS ACTUALIZACIÓN DE METODOLOGÍAS DIDACTICAS, La Integración de profesores en equipos de trabajo responsables, eficientes y comprometidos. Plan de estudios 2000 actualizado y aprobado por el H. Consejo Directivo Universitario/UASLP
  • 08/1993 - 08/1999. Institución, INST. DE EDU. SUP. PUBLICAS, COORDINADOR DE CARRERA (INGENIERÍA EN ALIMENTOS), UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI / FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS, ADIMINISTRACIÓN. * Integración de equipos de trabajo para la gestión de acreditación de la carrera de Ingeniería en Alimentos. * Acreditación otorgada desde Marzo del año 2000 a la fecha
  • 06/1980 - 08/1981. Empresa, EMPRESAS PRODUCTIVAS, PRACTICANTE, NESTLÉ MÉXICO S.A. DE C.V., INVOLUCRARSE EN EL TRABAJO DIARIO DE CADA DEPARTAMENTO, RESUMIR LAS ACTIVIDADES Y SUGERIR MEJORAS. (En 1981 era Carnation de México en planta Querétaro). Interactuar con el personal de diferentes departamentos (Recepción, Control de Calidad y Producción) y turnos (1o., 2o. y 3o), logrando establecer una comunicación adecuada y cumpliendo objetivos planteados
  • Dr. José Ismael Acosta Rodríguez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, iacosta@uaslp.mx

  • Dra. Patricia Aguirre Bañuelos

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, paguirreb@uaslp.mx

  • Dra. Ma. Catalina Alfaro De La Torre

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, alfaroca@uaslp.mx

  • Dr. Pedro Antonio Alonso Dávila

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, palonsod@uaslp.mx

  • Dra. María Guadalupe Cárdenas Galindo

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, cardenas@uaslp.mx

  • Dra. Lilia Castillo Huerta

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, castilli@uaslp.mx

  • M.C. Miriam Adriana Elizabeth Charo Alonso

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL III, miriamto@uaslp.mx

  • I.Q. Rogelio Armando Colunga Reyna

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL IV, rcolunga@uaslp.mx

  • Dra. Ana Cristina Cubillas Tejeda

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, acris@uaslp.mx

  • M.C. Rosa Elena Delgado Portales

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, rdelgado@uaslp.mx

  • Dra. Denisse Atenea De Loera Carrera

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, atenea.deloera@uaslp.mx

  • Dra. Elena Dibildox Alvarado

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, dibildox@uaslp.mx

  • Dra. Claudia Escudero Lourdes

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, cescudeo@uaslp.mx

  • Dra. Luisa María Flores Vélez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL II, lflores@uaslp.mx

  • Dr. Ramón Fernando García De La Cruz

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, rgarcia@uaslp.mx

  • Dra. Norma Elisa Gazcon Orta

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, gasconn@uaslp.mx

  • Dra. María Del Carmen González Castillo

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, gonzalez.castillocarmen@fcq.uaslp.mx

  • Dr. Marco Martín González Chávez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, gcmm@uaslp.mx

  • Dr. Raúl González García

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, raulgg@uaslp.mx

  • Dr. Omar González Ortega

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, omar.gonzalez@uaslp.mx

  • Dra. Alicia Grajales Lagunes

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, grajales@uaslp.mx

  • Dr. Edward Handy Brent

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, handy@uaslp.mx

  • Dr. Rogelio Jiménez Cataño

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, jimenezr@uaslp.mx

  • Juan Jiménez Martinez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL II,

  • Dra. Elisa Leyva Ramos

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, elisa@uaslp.mx

  • Dr. Roberto Leyva Ramos

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, rlr@uaslp.mx

  • Dra. Socorro Leyva Ramos

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, sleyva@uaslp.mx

  • M.C. Salvador Marmolejo Cervantes

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, smarmolejo@uaslp.mx

  • Dr. Fidel Martínez Gutiérrez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, fidel@uaslp.mx

  • Dr. Pedro Medellín Milán

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, pmm@uaslp.mx

  • Dr. Francisco Javier Medellín Rodríguez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, francmr@uaslp.mx

  • M.C. Ricardo Medina Cerda

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL I, medinari@uaslp.mx

  • Dra. Rosa Del Carmen Milán Segovia

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, milanros@uaslp.mx

  • Dr. Edgar Moctezuma Velazquez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, edgar@uaslp.mx

  • Dra. María De Guadalupe Moctezuma Zarate

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, moctezum@uaslp.mx

  • Dr. Antonio Montes Rojas

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, antonio.montes@uaslp.mx

  • Dr. Mario Moscosa Santillán

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, mario.moscosa@fcq.uaslp.mx

  • Dra. Perla Del Carmen Nińo Moreno

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, ncarmen@fcq.uaslp.mx

  • Dra. Alma Gabriela Palestino Escobedo

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, palestinogabriela@fcq.uaslp.mx

  • Dra. Luz María Teresita Paz Maldonado

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, teresita.paz@uaslp.mx

  • Dr. Ana Perez Juarez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI,

  • M.C. María del Refugio Pérez Barba

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, rperez@uaslp.mx

  • Dr. Jaime David Pérez Martínez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, jdavidperez@uaslp.mx

  • Dr. José Trinidad Pérez Urizar

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, jpurizar@uaslp.mx

  • Dra. Diana Patricia Portales Pérez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, dportale@uaslp.mx

  • Dr. Roberto Quezada Calvillo

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, rqc@uaslp.mx

  • Dr. Alejandro Rocha Uribe

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, arochau@uaslp.mx

  • Dra. Margarita Isabel Rodriguez Dominguez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, mrodriguez@fc.uaslp.mx

  • Dra. Alicia Román Martínez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, alicia.romanm@uaslp.mx

  • Dra. Claudia Romano Moreno

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, cromano@uapauaslp.org

  • Dra. Silvia Romano Moreno

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, srm@uaslp.mx

  • Dr. Sergio Rosales Mendoza

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, rosales.s@fcq.uaslp.mx

  • Dr. Miguel A. Ruiz Cabrera

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, mruiz@uaslp.mx

  • Dr. Jaime Ruiz García

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, jaime@ifisica.uaslp.mx

  • L.Q. José Eleazar Ruvalcaba Aranda

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL I, eleazar.ruvalcaba@uaslp.mx

  • Q.F.B. Alejandro Salazar Navarro

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, alezar@uaslp.mx

  • Dr. Marco A. Sánchez Castillo

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, masanchez@uaslp.mx

  • Dra. María Del Socorro Carmen Santos Díaz

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, ssantos@uaslp.mx

  • Dra. Ruth Elena Soria Guerra

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, ruth.soria@uaslp.mx

  • Dra. Sonia Hortensia Soriano Pérez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, sorianos@uaslp.mx

  • Dr. Jorge Fernando Toro Vázquez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, toro@uaslp.mx

  • Dra. Luz María Torres Rodríguez

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL VI, luzmaria@uaslp.mx

  • M.C. Juan Manuel Vargas Morales

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, juan.vargas@uaslp.mx

  • Dr. Sergio Zarazúa Guzmán

    PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO NIVEL V, sergio.zarazua@uaslp.mx